Сибирь издавна привлекала предприимчивых иностранцев. Так в конце XIX века в Томск прибыл прусский подданный Карл Крюгер, имевший определенные денежные средства и намерение основать здесь собственное производство. По профессии он был пивовар.

В 1876 году Томская городская дума постановила дать Карлу Крюгеру в арендное содержание на 10 лет места земли в количестве 913 с половиной кв. саженей для устройства пивоваренного завода в Юрточной части города, на задах городской больницы. За достаточно короткий срок он строит завод и начинает снабжать пивные заведения пивом хорошего качества. С тех пор 1876 год считается датой основания компании. Однако в 1880 году «место земли», на котором находилось действующее предприятие Крюгера, было передано в распоряжение строительного комитета для строительства университета. Карл  Крюгер решается на новое строительство. Место у

подножия Острожной горы было выбрано удачно: углубившись в гору, можно было устроить там прекрасные подвалы для хранения пива и поддерживать низкую температуру, а проходивший рядом Московский тракт облегчал сбыт продукции и подвоз сырья. Сооружение завода велось ускоренными темпами, и уже к осени 1884 года заводские помещения были готовы. 27 октября 1884 года акцизным чиновником была измерена новая посуда (акцизный сбор в те годы брался с объема заторо-варочных чанов), и было дано законное разрешение на запуск предприятия. Так, 27 октября (9 ноября по новому стилю) можно считать днем рождения пивоваренного завода на новом месте - по Московскому тракту, 46, где завод находится и сейчас.

 Сегодня «Томское пиво» - это передовой завод с численностью работников более 800 человек, который является социально ответственным предприятием и одним из лидеров отрасли. Завод производит пиво, квас, газированные напитки, разливает минеральную и питьевую воду. В ассортименте — более 60 наименований.

Производство продукции осуществляется на современном оборудовании из Германии, Швеции, Италии, Финляндии. Благодаря своей репутации честного производителя и надежного партнера ОАО «Томское пиво» вышло на рынки сбыта далеко за пределы Томской области. Правильно отлаженный технологический процесс, сырье, соответствующее высоким европейским стандартам, сотрудничество со специалистами из Германии и других стран Европы позволили создать условия для производства пива и безалкогольной продукции высочайшего качества. ОАО «Томское пиво» стало первым пищевым предприятием в Западной Сибири, которое успешно прошло сертификацию на соответствие международным стандартам качества серии ISO 9000. Система менеджмента предприятия также сертифицирована на соответствие международному стандарту ISO 22000 «Система менеджмента безопасности пищевой продукции».

  В фонде предприятия более 300 наград за качество и безопасность продукции, эффективность управления, вклад в экономику страны, возрождение традиций пивоварения. Предприятие является одним из лидеров региона в сфере благотворительности, принимает активное участие в благоустройстве города. Доля на рынке пива России составляет 2%.