до открытия осталось:

347 Дней 01 Часов 29 Минут 17 Секунд

МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА «ПИВО»

ФЕСТИВАЛЬ «МОРЕ ПИВА В СОЧИ»

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ КОНКУРС

КОНГРЕСС ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Международный форум «ПИВО» в Сочи – крупнейшее в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии, главное место встречи представителей пивоваренной индустрии России и зарубежных предприятий

24-26 МАЯ
Форум «ПИВО» в Сочи – оптимальный бизнес-формат:
  • Международная выставка «Пиво» - выставочная экспозиция с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли России, СНГ, Европы, Азии и Америки; 
  • Фестиваль «Море пива в Сочи»: презентации фирм-производителей, развлекательные и танцевальные шоу, весёлые конкурсы, соревнования по армрестлингу и т.д.;
  • Международный конгресс производителей напитков «Новые решения и вопросы регулирования рынка, современные технологии производства и актуальные маркетинговые стратегии»: научные конференции, дискуссионные круглые столы, семинар «Школа пивоваров», обучающие семинары, презентации;
  • Международный профессиональный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования, награды которого являются самыми объективными и престижными в России;
  • Юбилейные торжества в честь 30-летия выставки;

27 МАЯ

  • Командные игры «День Пивонерии»: увлекательные приключения и развлечения, укрепляющие коллективный дух участников пивоваренной отрасли, для всех, кто отлично поработал на Форуме.

 

Уже больше 30 лет Международный форум «ПИВО» в Сочи:

  • признанное участниками рынка единственное профессиональное и главное в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии;
  • самая большая в России выставочная экспозиция пивоваренной отрасли;
  • главное место встречи ведущих представителей пивоваренной индустрии России и зарубежных предприятий;
  • площадка для встречи представителей бизнеса и регулирующих органов;
  • лучшая стартовая площадка для выхода на российский рынок, для вывода новых брендов, продуктов;
  • оптимальный формат для знакомства с российским пивоваренным рынком и поиска новых партнёров.

 

​Только в Сочи экспозиция и деловая программа полностью посвящены всем аспектам работы и развития пивоваренной индустрии:

  • в экспозиции участвуют производители всех категорий продукции для пивоварения и сопутствующих сервисов;
  • ключевые профильные союзы и представители бизнеса обсуждают актуальные вопросы регулирования отрасли;
  • ведущие научные институты и авторитетные эксперты рассказывают о технологических инновациях и дают профессиональные рекомендации по конкретным вопросам участников Форума;
  • в рамках презентаций и семинаров признанные лидеры и молодые компании делятся успешным опытом в области технологии производства и маркетинга.

 

100% целевая аудитория:

  • участники – ведущие предприятия пивоваренной индустрии и смежных отраслей из России, стран СНГ и дальнего зарубежья;
  • посетители – руководители пивоваренных заводов и производственных предприятий, поставщики, региональные дилеры, дистрибьюторы, представители оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов, баров, ресторанов, пабов и другие заинтересованные деловые люди.

С днём Пивовара!
Резолюция участников деловой программы 
 XXX юбилейного международного форума «ПИВО»
Поздравление с Всемирным Днём выставок от СОУД
Поздравляем наших коллег, друзей и партнеров с Днём предпринимателя

СПИКЕРЫ 2021

Кобелев Константин

Врио директора ВНИИПБиВП – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, руководитель Испытательного центра, доктор технических наук

Красивичева Галина

Заведующая отделом стандартизации и сертификации ВНИИПБиВП – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

Родион Полторацкий

Управляющий партнер SMM-агентства KURSOR, эксперт стратегического маркетинга, стаж в рекламе более 16 лет

Харламова Лариса

Заведующая лабораторией, кандидат технических наук

Марченко Юрий

Ведущий специалист инженер ПНР и АСУ ТП Представительства по СНГ «AGROMETAL»

Марченко Таисия

Ведущий технолог (технология, микробиология, лабораторный контроль приготовления пива) Представительства по СНГ «AGROMETAL»

Вардан Атасунц

Cтарший преподаватель МГУ Пищевых Производств, кафедра «Пищевой и Экологической безопасности». Генеральный директор «BioSafe Chemicals»

Дмитрий Карасёв

Сооснователь и Генеральный директор компании Cidrology (Специализированная дистрибьюция и консалтинг в области натурального сидроделия)

Антон Черненко

Руководитель рабочей группы юридической компании «РКТ»

Качнов Максим

Магистр корпоративного права МГУ им. М.В. Ломоносова, частнопрактикующий юрист

Даниловцева Алла

Председатель технического комитета ТК 175, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпрома», к.т.н

Лебедева Екатерина

к.т.н., пивной сомелье г. Санкт-Петербург

Хлыновский Алексей

Технолог департамента технического регулирования и технологической поддержки клиентов по России и странам СНГ Компании Doehler NF&BI, к.т.н

Александр Космин

Генеральный директор VEKAS

Андрей Касмынин

Технический директор VEKAS

Алексей Серебренников

Менеджер по развитию бизнеса в промышленной автоматизации Schneider Electric

Алексей Грибакин

Менеджер по продажам ProLeit

Волчек Андрей

Стратегический директор агентства РОССТ

Ашканова Лидия

Руководитель проектов рекламного агенства полного цикла РОССТ

Благодарим за внимание к нашему мероприятию! 

 

Просим прислать информацию о Вас и предполагаемой теме выступления на эл. почту: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. для согласования.

После отправки, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону: 8(862) 262-11-02 с 9.00 до 17.00 (понедельник-пятница)

 

Будем рады сотрудничеству!

деловая ПРОГРАММА 2021

Работа Тридцатого юбилейного международного форума «ПИВО-2021» и фестиваля «Море пива в Сочи».
 
Ежедневно в программе:
- развлекательные и танцевальные шоу;
- народная дегустация и весёлые конкурсы;
- соревнования по армрестлингу;
- презентации фирм-производителей;
- в 14.00 розыгрыш призов для посетителей;
- конкурсы: «Метр пива», «Бир понг».
Место проведения: фестивальная площадка
Торжественная церемония открытия Тридцатого юбилейного международного форума «ПИВО-2021» с участием официальных лиц. Официальное подписание Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки» и Союзом Российских Пивоваров на 2022 год.
Место проведения: зал «Морской»
Обход экспозиции официальными лицами.
Работа Международного конгресса производителей напитков: «Новые решения и вопросы регулирования рынка, современные технологии производства и актуальные маркетинговые стратегии».
Место проведения: зал «Морской»
Круглый стол «Актуальные вопросы производства пивоваренной продукции. Реалии и возможности нового времени»
Спикеры: - Даниловцева Алла Борисовна, заместитель генерального директора по научной работе 
АО «Росспиртпром» г. Москва, председатель технического комитета по стандартизации ТК 175 «Пивоваренная продукция и напитки безалкогольные» 
 
Модератор: Кобелев Константин Викторович, Председатель дегустационной комиссии, Врио директора ВНИИПБиВП – филиала ФГБНУ «Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН, руководитель испытательного центра, заместитель председателя технического комитета ТК 175, д.т.н.
 
Спикеры: Харламова Лариса Николаевна, Заведующая лабораторией органалептического анализа
ВНИИПБиВП – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, к.т.н
 
Красивичева Галина Михайловна, Заведующая отделом стандартизации и сертификации ВНИИПБиВП – филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова» РАН
 
Хлыновский Алексей Данилович, Технолог департамента технического регулирования и технологической поддержки клиентов по России и странам СНГ Компании Doehler NF&BI, к.т.н
 
Организатор: Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и
винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.
Место проведения: зал «Морской».
Автоматизация и цифровизация пивной отрасли
Спикер: Александр Космин, Генеральный директор VEKAS;
 
Темы: Современные тенденции в пивной промышленности в области автоматизации. Соответствие мировым стандартам, промышленная отчетность;
Спикер: Алексей СеребренниковМенеджер по развитию бизнеса в промышленной автоматизации Schneider Electric.

Темы: Основные преимущества системы управления для пивоваренного производства brewmaxx от ProLeiT. Опыт внедрения на заводе заказчика;
Спикер: Алексей Грибакинменеджер по продажам ProLeit.

Темы: Практика внедрений MES-решений на пивном производстве;
Спикер: Андрей Касмынин, Технический директор VEKAS.

Темы: Маркировка пивной продукции. Честный ЗНАК.
Место проведения: зал «Янтарный».
Начало работы комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и
оборудования.

Место проведения: зал В «Кипарисовый»,  «Дегустационная комиссия»
Практический семинар «Школа пивоваров».

Тема: «Экологические аспекты работы современного пивоваренного предприятия».

Спикер: Атасунц Вардан Давидович, старший преподаватель МГУ Пищевых Производств Кафедра
«Пищевая и Экологическая Безопасность», генеральный директор «BioSafe Chemicals»
Место проведения: зал «Янтарный».
Практический семинар
 
Темы: «Технологические требования к дроблению солода»;
«Способы дробления. Влияние фракционного состава дробленного солода на технологические
процессы приготовления пива».
 
Спикер: Марченко Таисия Юрьевна, ведущий технолог Представительства «AGROMETAL» по СНГ
(технология, микробиология, лабораторный контроль приготовления пива);
 
Темы: «Экономическое обоснование и положительные стороны способа дробления с применением метода предварительного кондиционирования солода»;
«Инновационные решения в оптимизации процесса дробления с применением метода кондиционирования солода на пивзаводах средней и малой производительности на оборудовании компании Agrometal».
 
Спикер: Марченко Юрий Геннадьевич, ведущий специалист инженер ПНР и АСУ ТП Представительства «AGROMETAL» по СНГ.
Место проведения: зал «Янтарный».
Презентации компаний Премиум-пакета участника
Место проведения: зал «Янтарный».
Презентация от ООО «ХЕННЛИХ»

Тема: «Решения для процесса и розлива. Насосы-дозаторы и полимерные подшипники».

Спикеры: Сипович Дмитрий Сергеевич, Ткаченко Сергей Владимирович
Место проведения: зал «Янтарный».
Презентация от ООО «Пивзавод «Марксовский»

- История компании
- Технологический процесс и качество продукции
- Клиентский сервис

Спикер: Некрасова Инна Александровна, директор по операционной деятельности ООО «Пивзавод - Марксовский»
Место проведения: зал «Янтарный».
Сдача экспозиции под охрану
Банкет, посвященный открытию Тридцатого юбилейного международного форума «ПИВО-2021».
Место проведения: Ресторан «Карат»
 
Дресс-код: демократичный.
Сбор в 18.45 у центрального входа в ГО «Жемчужина».
Работа Тридцатого юбилейного международного форума «ПИВО-2021» и Международного конгресса производителей напитков
Место проведения: фестивальная площадка
Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.
Место проведения: зал В «Кипарисовый»,  «Дегустационная комиссия».
Семинар 
Тема: «Производство пивоваренной продукции в условиях введения реестра производителей пива: риск-анализ законопроекта №1079877-7».
Спикер: Черненко Антон Викторович, руководитель рабочей группы Коллегии адвокатов г. Москвы
«РКТ».
Спикер: Качнов Максим Эдуардович, магистр корпоративного права МГУ им. М.В. Ломоносова,
частнопрактикующий юрист.
Место проведения: зал «Янтарный».
 
Обязательная регистрация:
Семинар 
Тема: «Сидр: традиции и современный рынок».
- История сидроделания.
- Традиционные регионы сидроделания и их особенности.
- Сидр новой школы.
- Российский рынок в настоящий момент и его перспективы.
Спикер: Карасев Дмитрий, «сооснователь и генеральный директор компании Cidrology г. Москва.
Место проведения: зал «Янтарный».
Круглый стол Союза российских пивоваров.

Тема: «Современные вызовы российского пивоварения».
Место проведения: зал «Морской».
 
Обязательная регистрация на круглый стол
Презентация РА РОССТ

Тема: «Обзор рекламной активности категории пива, а также важнейшие тренды в медиапотреблении аудитории и продвижении брендов на российском рынке».
Спикеры: Волчек Андрей, стратегическй директор агентства РОССТ, Ашканова Лидия, руководитель проектов рекламного агенства полного цикла РОССТ
Место проведения: зал «Морской». 
Семинар: «Как законно продвигать пивную продукцию в социальных сетях?»

Темы: - Эффективные методики продвижения пива и пивной продукции в условиях ограничения на рекламу.
- Тренды 2021 года в SMM.
- Простые способы расчета стоимости SMM-продвижения.
- Нужен ли фирменный аккаунт пивному бренду и как быть, если его нет или он никому не нравится.
- Как обойти конкурентов на старте и стать «своим» у потребителя.
Спикер: Полторацкий Родион, управляющий партнер SMM-агентства Kursor (Агентство является
экспертом в продвижении алкоголя в условиях действующих ограничений)
Место проведения: зал «Морской».
16.00-17.00 | Семинар/презентация «Инновационные варочные порядки IRISTON обеспечивающие 24 и 48 варок за сутки»

Темы: 
1. Описание работы инновационного запатентованного способа и установки производства
пивоваренного сусла BIAB;

2. Отличия Инновационной системы IRISTON от классических варочных порядков;

3. Преимущества инновационной системы варки сусла с технологической точки зрения;

4. Вопросы эффективности систем производства пивоваренного сусла касательно как выхода готового сусла с каждого кг сырья, так и использования энергоресурсов;

5. Альтернативная Модульная конструкция варочного – с возможность постепенного увеличения
производительности в 12 РАЗ!

6. Отличия интегральной системы IRISTON CONTINUOUS 24 варки в сутки и IRISTON MIRACLE 48
варок в сутки от Модульной системы IRISTON FLEX с возможностью постепенного пошагового увеличения производительности с 4 до 48 варок в стуки;

7. Реализация дополнительных функция по варке высокоплотных и сверхвысокоплотных сортов в
представленных системах, а так же возможности производства одновременно параллельными потоками высокоплотного и легкого сортов.
 
Спикер: Кайтуков Чермен Михайлович, Генеральный директор ООО «ИМС – Инновационные модульные Системы» г. Владикавказ, к.т.н.
Место проведения: зал «Янтарный».
Экскурсионный тур «Знаменитые забытые места г. Сочи».

Экскурсия по знаменитым заброшенным зданиям Сочи. Маршрут для любителей тайн и экстрима.
Сбор в 16.45 у центрального входа в ГО «Жемчужина».
Торжественный ужин Союза российских пивоваров.
Место проведения: Ресторан «Любава» ГО «Жемчужина». 
Вход возможен только по приглашениям.
Сдача экспозиции под охрану
Работа Тридцатого юбилейного международного форума «ПИВО-2021» и Международного конгресса производителей напитков.
Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.
Место проведения: зал В «Кипарисовый», «Дегустационная комиссия».
Практический семинар «Школа пивовара».

Тема:  «Процесс брожения от А до Я: Жизненный цикл дрожжей: связь с биохимическими изменениями во время брожения и влияние на вкус и аромат пива».
Спикер: Лебедева Екатерина,  к.т.н., пивной сомелье г. Санкт-Петербург.
Место проведения: зал «Морской».
Демонтаж экспозиции
Церемония награждения участников Форума и победителей Международного юбилейного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования
Место проведения: зал «Морской»
Фуршет в честь победителей дегустационного конкурса и закрытия Форума.

Праздничный фейерверк от ОАО «Томское пиво».
Место проведения: Ресторан «Любава», ГО «Жемчужина».
Дресс-код: вечерний.
Командные игры «День Пивонерии»
Место проведения: Картинг Олимпийского парка и «Ачигварское озеро»
Дресс-код: спортивный. 
 
Просьба внимательно ознакомиться с памяткой участников «Дня Пивонерии» и правилами поведения на выездном мероприятии.
 
Сбор у центрального входа в Гранд Отель «Жемчужина» в 9 в. 45 мин., отправление в 10 ч. 00 мин..

участники форума 2021

Союз российских пивоваров

Союз российских пивоваров

Некоммерческая организация, объединяющая производителей пивоваренной продукции и представляющая интересы почти 200 предприятий пивоваренной отрасли Российской Федерации. В Союз входят предприятия разл...
пивоваренный завод «Хадыженский»

пивоваренный завод «Хадыженский»

"Пивоваренный завод Хадыженский" занимается производством пива и безалкогольных напитков, имеет многолетнюю историю и является стабильным участником форума «ПИВО» в Сочи.
Марксовский пивзавод

Марксовский пивзавод

Основанный в 1953 году, сегодня ООО «Пивзавод Марксовский» является одним из ведущих производителей пива Поволжского Федерального округа.
Томское пиво

Томское пиво

Завод ОАО «Томское пиво» - это: - современное предприятие, оснащенное по последнему слову техники. Весь цикл производства полностью автоматизирован и проходит на новейшем оборудовании от признанных м...
СЫКТЫВКАРПИВО

СЫКТЫВКАРПИВО

АО «Пивоваренный завод «Сыктывкарский» - крупнейшее предприятие пищевого комплекса Республики Коми. В 2018 году ему исполнилось 50 лет.
SMM-агентство Kursor

SMM-агентство Kursor

Агентство занимается продвижением российских и зарубежных алкогольных брендов. Наша миссия - создавать проекты в соцсетях и мессенджерах для решения задач клиентов и партнеров эффективно и безопасно.
Пивоварня «Щегловский пивовар»

Пивоварня «Щегловский пивовар»

Щегловский пивовар – пивоварня в лучших сибирских традициях!
ООО «ХЕННЛИХ»

ООО «ХЕННЛИХ»

ООО «ХЕННЛИХ» - это команда специалистов в области поставки качественных комплектующих и готовых технических решений для различных отраслей промышленности
При поддержке и содействии:
Союз Российских Пивоваров
Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности  - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ОАО РОССПИРТПРОМ
ФГУП «ВО Союзплодоимпорт»
Национальный союз экспортеров продовольствия
Администрация г. Сочи
Союз Торгово-промышленная палата Краснодарского края
Союз Торгово-промышленная палата г. Сочи
EXPONET.RU - Выставки России, СНГ и Мира
Найди свою выставку на EXPOSALE.net

Информационные партнёры: