21-24 октября

XХIX международный форум

Пиво`20

Программа форума 2020

20 октября 21 октября 22 октября 23 октября 24 октября
10:00 - 20:00

Заезд и регистрация участников выставки и фестиваля. Оформление стендов.

10:00 - 18:00

Прием образцов на Международный дегустационный конкурс пива, безалкогольных напитков и конкурс сырья и оборудования.

Место проведения: Зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

10:00 - 18:00

Работа Международного форума «ПИВО-2020».

10:00 - 18:00

Работа фестиваля «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое пиво».

Ежедневно в программе:

  • развлекательные и танцевальные шоу;
  • народная дегустация и весёлые конкурсы;
  • соревнования по армрестлингу;
  • презентации фирм-производителей;
  • в 14.00 розыгрыш призов для посетителей;
  • презентация фирм-производителей;
  • конкурсы: «Метр пива», «Бир понг».

Место проведения: Фестивальная площадка

11:00 - 11:30

Торжественная церемония открытия Международного форума «ПИВО-2020»

с участием официальных лиц. Официальное подписание Соглашения о взаимодействии между ООО «СОУД» – Сочинские выставки» и Союзом Российских Пивоваров на 2020 год.

Место проведения: Зал «Морской»

11:30

Обход экспозиции официальными лицами.

12:00 - 18:00

Работа Международного конгресса производителей напитков:

«Новые решения и вопросы регулирования рынка, современные технологии производства и актуальные маркетинговые стратегии».

13:00 - 14:00

Семинар от компании ООО «Элтемикс»

Место проведения: Зал «Янтарный»

14:00

Начало работы комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: Зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

Руслан Хофман
14:00 - 15:30
Руслан Хофман
дипломированный инженер по пивоварению (технолог), Технический Университет Берлин (VLB Berlin).

Практический семинар «Школа пивоваров»

Тема: «Стабильность пива»

Спикер расскажет о разных видах стабильности пива - мутность, микробиология, стойкость пены и вкуса:

  • Источники
  • Связанные процессы
  • Технические возможности для повышения стабильности

Спикер: Руслан Хофманн – дипломированный инженер по пивоварению (технолог), Технический Университет Берлин (VLB Berlin).

Место проведения: Зал «Янтарный»

18:00 - 18:30

Сдача экспозиции под охрану.

19:30

Банкет, посвященный открытию международного форума «ПИВО-2020».

Дресс-код: демократичный.

Сбор в 18.45 у центрального входа в ГО «Жемчужина».

Место проведения: Ресторан «Карат»

10:00 - 18:00

Работа Международного форума «ПИВО-2020».

10:00 - 18:00

Начало работы комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: Зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

Руслан Хофман
11:00 - 12:30
Руслан Хофман
дипломированный инженер по пивоварению (технолог), Технический Университет Берлин (VLB Berlin).

Практический семинар «Школа пивоваров»

Тема: «Разработка новых сортов пива»
Речь пойдет о том, какие возможности есть для разработки новых сортов пива в маленьких объёмах без потери эффективности на производстве, а также о работе с экстрактами, эссенциями и натуральными красителями в цепочке от варочного цеха до фильтрации.
Спикер: Руслан Хофманн – дипломированный инженер по пивоварению (технолог), Технический Университет Берлин (VLB Berlin).

Место проведения: Зал «Янтарный»

13:00 - 15:30

Круглый стол

Спикер: Мамонтов Вячеслав Иванович – Исполнительный директор Союза российских пивоваров


Организатор: Союз Российских Пивоваров, Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН.

Место проведения: Зал «Морской»

18:00

Экскурсионный тур «Отдых на ферме Экзархо в горах Мацесты».

Сбор в 18 у центрального входа в ГО «Жемчужина».

Место проведения: Бальнеологический курорт Мацеста

18:00 - 18:30

Сдача экспозиции под охрану.

18:00 - 21:00

Ужин для членов Союза Российских Пивоваров и партнеров. (лимит от компании – 2 участника)

(по вопросу участия просьба обращаться напрямую в Союз).

10:00 - 17:00

Работа Международного форума «ПИВО-2020».

10:00 - 15:00

Работа комиссии Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: Зал «Хрустальный» (VIP-зал) «Дегустационная комиссия».

17:00

Демонтаж экспозиции.

18:30

Церемония награждения участников Форума и победителей Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования.

Место проведения: Зал «Морской»

20:00

Фуршет в честь победителей дегустационного конкурса и закрытия Форума.

Праздничный фейерверк от ОАО «Томское пиво».

Дресс-код: вечерний.

Место проведения: ресторан «Вечерний», ГО «Жемчужина».

09:30 - 21:00

Командные игры «День Пивонерии».

Место проведения: Пикниковая поляна «Хоста Рика» .

Командные игры «День Пивонерии» – увлекательные приключения и развлечения, неожиданные сюрпризы и впечатления на целый год – до форума «ПИВО-2020»!

Дресс-код: спортивный. Просьба внимательно ознакомиться с памяткой участников «Дня Пивонерии» и правилами поведения на выездном мероприятии.

Отправление в 09 ч.30 мин. от центрального входа в Гранд Отель «Жемчужина».

(программа форума на 2020 год в PDF (Russian))


(forum program on 2020 year in PDF (English))

Участники форума:

AO Smith Water Technology
ОАО «Белсолод» - белорусское предприятие, специализирующееся на производстве ячменного пивоваренного солода: светлого, венского, карамельного, жженого.
Компания Рауш - только качественное немецкое пивное оборудование
Хлористый кальций натрий модифицированный (ХКНМ) - купить оптом в компании Зиракс
Royal DSM - глобальная научная компания, занимающаяся вопросами здравоохранения, питания и материалов с решениями, которые питают, защищают и улучшают производительность.
Фирма Agrometal Food-Tech Kft. - предприятие с давними традициями, производит машины и оборудование по переработке продуктов питания.
Продажа сырья для пивоварения
ПЭТ-формовочные машины - Автоматические пакеры - Палетизаторы - Линии розлива | Smigroup
Портал для взаимодействия производителей ингредиентов и материалов с изготовителями пива и напитков.
Производство емкостного оборудования. Соответствие ГОСТ 26582-85, сертификаты. Доставка по РФ и СНГ. Монтаж и сервис. Гарантийное обслуживание. Лизинг.
ИКП «ТЕХНОКОМ» - инженерно-коммерческое предприятие, ориентированное на разработку и поставку оборудования для предприятий пищевой промышленности
Компания СамараМалт - дистрибьютор известных солодовенных компаний Европы.
Оборудование для розлива лимонада, напитков, воды, пива, кваса, технических жидкостей
Компания специализируется на производстве упаковки из алюминия, жести и пластика: пробок, крышек, колпачков, банок и других сходных продуктов и занимает лидирующие положение в соответствующем секторе российского рынка упаковки и известна во всем мире
фильтрация сжатого воздуха, фильтрация воды, фильтрация пара, фильтрация пива, Donaldson, Amazon Filters
Barth Haas Group
Технофильтр - фильтры и оборудование для промышленной фильтрации
АО «АВАНГАРД-АГРО» — ГОЛОВНАЯ КОМПАНИЯ АГРОХОЛДИНГА, ЯВЛЯЮЩЕГОСЯ ОДНИМ ИЗ КРУПНЕЙШИХ И НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫХ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В РОССИИ
Минипивзаводы и ресторанные пивоварни
АО «Пивоваренный завод «Сыктывкарский» - крупнейшее предприятие пищевого комплекса Республики Коми.
Кропоткинский завод МиССП, Кропоткин, Россия
CzechTrade/ЧехТрейд – чешское государственным агентство по поддержке торговли.
DESTILA, s.r.o. – это производственное предприятие с исключительно чешским капиталом. Мы ориентируемся на индивидуальное и мало серийное инженерное производство для дистилляционных аппаратов, микро-пивоваренных заводов и фильтрующих установок.
Купить солод в Санкт-Петербурге и ЛО, купить хмель, Кизельгур дешево, солод для пива, эля и виски
Krones предлагает линии для производителей напитков и производителей продуктов питания: технологические процессы, технологии розлива, упаковочные машины, вплоть до ИТ-решений.
PSS SVIDNÍK, a.s.
ООО «Тихорецкий Пивоваренный Завод»
ЗАО ФИЛЬТРМЕДИА | Поставка высокотехнологичного оборудования и материалов для фильтрации и  стабилизации в пищевой промышленности
ЗАВКОМ ИНЖИНИРИНГ - Производство оборудования для пищевой промышленности
«ХОЙФТ ЕВРАЗИЯ» ООО, Москва, Россия
«Пятигорский пивоваренный завод»
Издательство «Пищевая промышленность»
СОЮЗ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ, Москва, Россия
ОАО «Томское пиво»
Grünbeck — это ваш компетентный партнер в области водоподготовки, питьевой воды, технической воды и сточных вод. Получить информацию прямо сейчас!
Производство пивного оборудования для розлива пива. Itap - революционное устройство на рынке оборудования для розлива пива и напитков в ПЭТ. Лучшее сочетание цена-качество!
Minipivovary, Minibrewery, Mинипивзаводы | Minibrewerysystem, MBS
Инженерное бюро Альфа
Интернет-магазин пивного, торгового и холодильного оборудования.
Группа компаний GEA — один из крупнейших поставщиков технологических решений для пищевой промышленности и широкого спектра других перерабатывающих отраслей промышленности.
Группа Компаний БРАУМАСТЕР
Компания ООО «ДОНСОЛОД-АГРО» - один из самых крупных переработчиков ячменя пивоваренного из сортов импортной селекции в с.Тербуны, Липецкой области.
ЦИМАНН ХОЛЬВРИЕКА – Емкости и техника для ведения процесса.
Пивоварение — товары и ингредиенты для домашнего пивоварения в интернет магазине «Стратегия 21»
ООО
Реализуем комплексные решения готовых мини-пивоварен  и пивоваренных заводов
Бир-Техникс - оборудование для розлива пива
Марксовский пивоваренный завод
«БАВАРИЯ» Пивоваренный дом Группа компаний» ООО, Владикавказ, Россия
«АвтоГазТранс» ООО, Самара, Россия
«АЛЬЯНС» ТД» ООО, Подольск, Россия
АНТИКОРО Бабик Йозеф с.р.о., Ваценовице, Чехия
«БВТ» ООО, Москва, Россия
«НОЙМО СНГ» ООО, Москва, Россия
БИЛЕК ФИЛЬТРЫ, Чехия
«БИН БЭГ» ООО, Славгород, Россия
«БУРЖУЙ» Пивоваренный Дом» ООО, Волгоград, Россия
«ВИННЕРМАЛЬТ» ООО, Москва, Россия
«ДОКА СЕРВИС» ООО, Москва, Россия
КАРАТ ООО, Тихорецк Россия
«КРЫМ» Пивобезалкогольный комбинат» АО, Симферополь, Россия
«КХС РУС» ООО (KHS GmbH), Москва, Россия
«ЛИПЕЦКПИВО» ООО, Липецк, Россия
ОМНИПОЛ ПРАГА А.О., Прага, Чехия
PALI s.r.o., Хотеборж, Чехия
ПЕНТЕЙР, Химки, Россия
БУСТЕР РУС ООО
«ПИЩЕПРОМПРОДУКТ» ООО, Москва, Россия
«ПОЛИФИЛЬТР Фирма» ООО, п. Селятино, Россия
«ПРОЛАЙТ» ООО, Москва, Россия
PROFIBEER Портал пивного рынка, Воронеж, Россия
«ПЭТ-ФОРМАТ» ООО, Севастополь, Россия
RUSSIAN FOOD & DRINKS MARKET MAGAZINE журнал, Санкт-Петербург, Россия
«RealBrew» Журнал, Санкт-Петербург, Россия
«РУСХМЕЛЬСОЛОД» ООО, Москва, Россия
«СВАМ Групп» ООО, Москва, Россия
СИДЕЛЬ, Москва, Россия
Пивные технологии
«СОЛОДОВЕННЫЙ ЗАВОД СУФФЛЕ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ» АО, Санкт-Петербург, Россия
«ТОВЕСОРБ» ООО, Уфа, Россия
«ТУЛЬСКИЙ СОЛОД» ООО, Москва, Россия
ФЕРМЕНТИС, Франция
«ФРИГОГЛАСС ЕВРАЗИЯ» ООО, Орел, Россия
HAMILTON BONADIZ AG, Швейцария
ХОПШТАЙНЕР, Майнбург, Германия
«ЭВЕРТОН» ООО, Екатеринбург, Россия
ЭЙ БИ СИ ТРЕЙД ООО, Санкт-Петербург, Россия
«ЭЛТЕМИКС» ООО, Воронеж, Россия
UBC Group, Москва, Россия
«ЮНАЙТЕД БЕВЕРИДЖИС ГРУП» ООО, Москва, Россия
«Сочинский пивоваренный завод», ООО, Сочи, Россия
«ХМЕЛЬ УКРАИНЫ» ООО, Киев, Украина
«БРАУМАСТЕР» ООО, Москва, Россия
«ДОН-ПОЛИМЕР» ООО, Воронеж, Россия
СФТ с.п.а., ПАР МОС с.р.л., Парма, Италия
«ПРИБОР» Научно-производственное объединение» АО, Москва, Россия
«СОЛОД РУСИ» ООО, Москва, Россия
«ВУНДЕРБИР» ООО, Балашиха, Россия

Партнеры форума:

1
ООО «СОУД-Сочинские выставки»:

Офис : Комсомольская 1, Сочи, Россия, Отель «ЖЕМЧУГ»

Тел: +7 (862) 262-26-93, 262-30-15

Факс: +7 (862) 262-10-26, 262-31-79

Email: alf@soud.ru , sochi@soud.ru

Все материалы, опубликованные на сайте, защищены российскими и международными законами об охране интеллектуальной собственности и предназначены только для личного некоммерческого использования. Копирование или воспроизведение любых материалов, возможно только при условии письменного разрешения редакции форума. При цитировании обязательна ссылка на источник информации http://www.beersochi.ru . При копировании или цитировании в электронном виде – активная гиперссылка на http://www.beersochi.ru