21.05.2019.

12.00 – 14.00 - Расширенное заседание Рабочей подгруппы «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности» при Межведомственной рабочей группе по снижению зависимости отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации от импорта оборудования, комплектующих и запасных частей, услуг (работ) иностранных компаний и использования иностранного программного обеспечения, а также по развитию отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации при Минпромторге РФ по рассмотрению вопросов развития производства российского оборудования для пиво-безалкогольной отрасли.

Организаторы:

Рабочая подгруппа «Машины и оборудование для пивобезалкогольной промышленности», Союз российских пивоваров, Ассоциация «Росспецмаш».

Место проведения: зал «Морской»

22.05.2019

11.00 – 13.30 - Семинар «Школа пивоваров»: Секрет качественного чешского лагерного пива. Лектор: дипломированный пивовар и сомелье из Чехии, специалист по критически важным процессам психологии пивоварения Мартин Хорст Грубеш.

• Краткая история лагерного пива;
• Разница в солоде: из истории и современного
• Обработка сусла и влияние на вкус пива
• Брожение сусла, влияние температура и влияние дрожжей на качество лагерного пива
• Что такое настоящее чешского лагерное пиво.

Место проведения: зал «Янтарный».

22.05.2019

13.00 – 15.30 - Круглый стол с участием представителей отраслевых ассоциаций пивоваренных предприятий и пивоваренных компаний Армении, Беларуси, Казахстана, России и Украины по актуальным вопросам развития пивоваренной отрасли:

• Техническом регламенте ЕАЭК «О безопасности алкогольной продукции»;
• об акцизной политике в отношении пивоваренной отрасли;
• о перспективах раздельного регулирования пивоваренной продукции;
• о законодательных ограничениях производства и оборота пивоваренной продукции;
• о маркировке пивоваренной продукции;
• о мерах по обелению пивоваренной отрасли.

Место проведения: зал «Морской».

Для посещения деловых мероприятий обязательна он-лайн регистрация на официальном сайте Форума beersochi.ru