26 апреля 2022 15:40
ПРИГЛАШАЕМ ВАС НА МЕРОПРИЯТИЯ ОФИЦИАЛЬНОГО ПАРТНЕРА XXXI МЕЖДУНАРОДНОГО ФОРУМА «ПИВО» В СОЧИ - СОЮЗА РОССИЙСКИХ ПИВОВАРОВ
25 мая 2022 года
Место проведения: Конференц-зал «Янтарный»
10:00 – 12:00
Практический семинар «Основы дегустации пива: сенсорный паспорт продукта, соответствие стилю и определение отклонений во вкусе и аромате»
Ведущая: Лебедева Екатерина Петровна, к.т.н.
Обязательна предварительная регистрация:
https://forms.yandex.ru/cloud/6266c1376f19cefd5eecae7f/
12:15 – 13:15
Доклад «Основные тенденции и перспективы рынка пивоваренного солода в 2022 году»
Докладчик: Морозов Дмитрий Алексеевич, управляющий ООО «Грейнрус»
Обязательна предварительная регистрация:
https://forms.yandex.ru/cloud/6266c1beb38f63c4a15bf5a9/
13:30 – 14:30
Доклад «Ситуация на мировом рынке хмеля и перспективы дальнейших поставок в РФ»
Докладчик: Стаканова Татьяна Львовна, генеральный директор ООО «Хопштайнер»
Обязательна предварительная регистрация:
https://forms.yandex.ru/cloud/6266c213b0b4e9035f7ad68c/
14:45 – 15:45
Доклад «Инновационный способ получения ценного продукта из отработанных пивных дрожжей. Отработанные дрожжи как источник дополнительной прибыли пивоваренного предприятия»
Докладчик: Софинская Елена Александровна, учредитель, заместитель генерального директора ООО «Агрорециклинг-групп»
Обязательна предварительная регистрация:
https://forms.yandex.ru/cloud/6266c259a1e5ae643a02e9eb/
16:00 – 17:00
Доклад «Практические аспекты современной санитарной безопасности на пивоваренном предприятии»
Докладчик: Атасунц Вардан Давидович, старший преподаватель кафедры «Пищевая и экологическая безопасность» МГУПП
Обязательна предварительная регистрация:
https://forms.yandex.ru/cloud/6266c2a0a07246b0e3a91107/
26 мая 2022
Место проведения: зал «Морской».
12.00-14.00 Круглый стол Союза российских пивоваров.
Тема: «Последствия введения обязательной маркировки продукции средствами идентификации в пивоваренной отрасли».
Обязательна предварительная регистрация:
https://forms.yandex.ru/cloud/625d69826da4611c8ac77279/
До встречи в Сочи 24-26 мая!