19 апреля 12:23
Новое мероприятие деловой программы для участников и посетителей форума ПИВО 23 мая. Доклад «Производство солода - как основное сырье для пивоварения. Развитие солодовенного производства в России за 20 лет.»
20 октября 2020 11:05
Уважаемые дамы и господа, дорогие друзья и коллеги!
Разрешите приветствовать Вас от имени учёных и специалистов Всероссийского НИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и поздравить с проведением профессионально-делового мероприятия пивобезалкогольной отрасли «Пиво - 2020» в г.Сочи.
Приятно осознавать, что наш институт принимает участие в организации и проведении этого мероприятия со дня его образования и до настоящего времени. Мы тесно сотрудничаем с Союзом Российских пивоваров, который является активным партнером и сподвижником деловых мероприятий в г. Сочи.
Следует отметить, что профессионально-деловое мероприятие пивобезалкогольной отрасли объединяет не только специалистов, принимающих участие в производстве пиво-безалкогольной продукции, начиная от поставщиков сырья и производителей оборудования, представителей компаний, реализующих готовую продукцию, но и учёных России, ближнего и дальнего зарубежья, которые вносят свой вклад в совершенствование и развитие отрасли. Многие годы в рамках Форума проводятся деловые встречи, симпозиумы, конференции, «круглые» столы, на которых обсуждаются актуальные проблемы отрасли.
В соответствии с программой профессионально-делового мероприятия пивобезалкогольной отрасли в этом году в связи с принятием Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности алкогольной продукции» с участием представителей технического комитета ТК 175, а также отраслевых ассоциаций пивоваренных предприятий и пивоваренных компаний стран ЕАЭС будут обсуждаться вопросы особенностей технического регулирования и идентификации пивоваренной продукции на современном этапе.
Традиционным в рамках Форума является проведение Международного дегустационного конкурса пиво-безалкоголыюй продукции, результаты которого позволяют выявить лучшие напитки, производимые отечественными и зарубежными предприятиями.
Кроме того, Международный форум является настоящим праздником для сочинцев и гостей этого замечательного южного города - любителей хороших напитков, которые в изобилии предоставлены на нашей выставке.
Профессионально-деловое мероприятие пивобезалкогольной отрасли ПИВО 2020 в Сочи - это, практически единственное мероприятие в России для всех производителей и потребителей пиво-безалкогольных напитков.
Желаю всем участникам продуктивной работы, выгодных контрактов, интересных дискуссий, заслуженных высоких наград и больших успехов в Вашем благородном труде во имя здоровья человека.
С уважением ВРИО директора ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН, д.т.н.
К.В. Кобелев